Non pishirish uskunalari
Yong'oqlarni qayta ishlash
Qandolatchilik uskunalari
Qadoqlash uskunalari
Dushanba-Juma soat 09:00 - 17:30
Меню
O'ngga aylantiring →
Non pishirish uskunalari
Yong'oqlarni qayta ishlash
Qandolatchilik uskunalari
Qadoqlash uskunalari

SELMI FUTURA EX temperlash mashinasi (35 kg)

EX seriyasi - SELMI temperlash mashinalarining yangi avlodi
SELMI FUTURA EX — bak hajmi 35 litr bo'lgan, yarim sanoat turidagi shokoladni tez eritish va uzluksiz temperlash uchun mashina. Qandolatxonalar, shokolad butiklari, muzqaymoq kafelari, shuningdek mini-novvoyxonalar va kraft shokolad mini-fabrikalari uchun juda mos keladi.
Mashina past kuchlanishli isitiladigan vibratsion stol, elektron boshqaruv paneli, dozalash hajmini sozlash, shokolad oqimini tartibga solish uchun oyoq pedali bilan jihozlangan.

SELMI FUTURA EX bozorda bir necha daqiqada shnekni ajratishga imkon beradigan patentlangan tizimi bilan ajralib turadi, bu esa mashina idishini tez va oson tozalashga hamda bir shokolad turidan boshqasiga tez almashishga yordam beradi.
Ushbu mashinaning muhim afzalligi diametri 2-3 mm gacha bo'lgan mayda fraksiyali yong'oq, tsukat va boshqa qo'shimchalar bo'lgan shokolad bilan ishlash imkoniyatidir, biroq ular umumiy massaning 10% dan oshmasligi kerak.

SELMI FUTURA EX quyidagi SELMI aksessuarlari bilan mosligi jihatidan ideal: SELMI R200 va RS200 glazurlash lentalari, SELMI TRUFFEL, AUTOMATIC TRUFFEL trufel qoplamasini qo'llash qurilmalari, INJECTION PLATE quyish plastinasi, TUNNEL 300/400.

Xususiyatlari
  • Barcha Selmi aksessuarlari bilan jihozlash imkoniyatiga ega ixcham o'lcham.
  • O'rta miqyosdagi master-klass, shokolad va qandolat mahsulotlari uchun ideal.
  • Mashina yarim sanoat toblash (kalitlash) tizimi bilan jihozlanganligi sababli, u ayniqsa shokolad va qandolatchilik sexlari uchun mos keladi.
  • 35 kg shokolad 14/15 daqiqada temperlanadi.
  • 400 V uch fazali tarmoqdan ishlaydi.
  • 50/60 Gts 220 V uch fazali tarmoqdan ishlash uchun modifikatsiya qilish mumkin.
  • 24 V gacha isitiladigan vibrostol.
  • Aksessuarlar: R200/R200/R250 glazurlash stansiyasi, quyish plastinasi, Trufel, Avtomatik Trufel, 400/300 Tunnel.

Texnik ma'lumotlar
  • Bak sig'imi 35 kg.
  • Unumdorligi 170 kg/soat.
  • Vibrostolsiz gabarit o'lchamlari: 500x1000x1550b mm.
  • Sovutish tizimi 2200 f/soat.
  • Energiya sarfi 2,5 kVt, uch faza, 5 qutb, 16A.
  • 35 kg shokoladni temperlash vaqti: taxminan 15 daqiqa.
Смотрите также
Made on
Tilda