Non pishirish uskunalari
Yong'oqlarni qayta ishlash
Qandolatchilik uskunalari
Qadoqlash uskunalari
Dushanba-Juma soat 09:00 - 17:30
Меню
O'ngga aylantiring →
Non pishirish uskunalari
Yong'oqlarni qayta ishlash
Qandolatchilik uskunalari
Qadoqlash uskunalari

SELMI COLOR EX temperlash mashinasi (12 kg)

SELMI COLOR EX - shokolad bilan ishlashni endigina boshlayotgan qandolatxonalar, mini-novvoyxonalar, shokolad butiklari, muzqaymoq kafelari va restoranlar uchun temperlash mashinasi.
SELMI COLOR EX shokoladni tez eritish va temperlashni ta'minlaydi.
Mashina past kuchlanishli isitiladigan vibratsion stol, elektron boshqaruv paneli, dozalash hajmini sozlash, shokolad oqimini tartibga solish uchun oyoq pedali, sovutish qurilmasi bilan jihozlangan. Shuningdek, shokolad turlari orasida tez almashish uchun olinadigan shnekka ega. Mashina shokoladga mayda fraksiyali yong'oq, tsukat va boshqalarni (diametri 2-3 mm gacha) qo'shishga imkon beradi, biroq temperlanadigan shokoladning umumiy massasidan 10% dan ortiq bo'lmasligi kerak.
Elektr energiyasining tejamkor sarfi hisobiga narx, sifat, unumdorlik va past ekspluatatsiya xarajatlarining optimal nisbati.

Xususiyatlari
  • 12 kg shokoladni temperlash vaqti taxminan 8 daqiqa.
  • Mashina restoranlar, novvoyxonalar va muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari uchun ideal.
  • 400 V uch fazali tarmoqdan ishlaydi. 50 Gts 220 V bir fazali tarmoqdan ishlash uchun modifikatsiya qilish mumkin.
  • 24 V gacha isitiladigan vibrostol.

Texnik ma'lumotlar
  • Bak sig'imi 12 kg.
  • Unumdorligi 55 kg/soat.
  • Gabarit o'lchamlari 1470x380x740 mm.
  • Sovutish tizimi 900 f/soat.
  • Energiya sarfi 1 kVt, uch faza, 5 qutb, 380 Volt.
Смотрите также
Made on
Tilda