Non pishirish uskunalari
Yong'oqlarni qayta ishlash
Qandolatchilik uskunalari
Qadoqlash uskunalari
Dushanba-Juma soat 09:00 - 17:30
Меню
O'ngga aylantiring →
Non pishirish uskunalari
Yong'oqlarni qayta ishlash
Qandolatchilik uskunalari
Qadoqlash uskunalari

ONE SHOT TUTTUNO ICE

Yevropada bir vaqtning o'zida haroratlari turlicha bo'lgan ikki mahsulotni: issiq shokolad va muzqaymoqni quya oladigan birinchi mashina.

Mahsulotlar:
  • Muzqaymoq ichlikli pralin
  • Muzqaymoq-sendvich
  • Tayoqchadagi shokoladli muzqaymoq
  • Qo'shimcha imkoniyat - karamel ichlikli kichik stakanchalarda muzqaymoq ishlab chiqarish
  • Muzqaymoq-vafli rojok
  • Muzqaymoq-batonchik

Mashina quyidagilar uchun ishlab chiqilgan:
  • Muzqaymoq kafelari tarmog'i
  • Restoranlar (restoranlar, shokolad laboratoriyalari uchun desertlar yetkazib beruvchilar)
  • Yoz mavsumida assortimentini xilma-xil qilishni istagan shokolad butiklari

TUTTUNO ICE - bir tomondan mashinaning bunkerlaridan biriga erigan shokoladni uzluksiz uzatuvchi temperlash mashinasi, ikkinchi tomondan esa suyuq muzqaymoq-ichlikni ikkinchi bunkerga uzatish uchun SELMI tomonidan patentlangan sovutish tugunidan iborat holda, muzqaymoq ichlikli shokolad mahsulotlarini qoliplarga (shtamplarga) daqiqada ikkita qolipgacha unumdorlik bilan quya oladi.

One Shot dozatori muzqaymoq ichlikni cho'ktirib, bitta operatsiyada tashqi shokolad qobig'i va mahsulotning ichki qismini ishlab chiqaradi. Ichlik 0+2 daraja haroratda termoregulyatsiyalanadigan bunker orqali qo'lda yuklanadi.
Tayyorlangandan so'ng, shtamplardagi buyumlar -40 darajada 20-40 daqiqa davomida zarbali muzlatish kamerasiga joylashtiriladi, so'ngra mahsulot saqlash uchun -20 darajali sovutgich shkafga o'tkaziladi:
Ichlik tayyorlash uchun qo'shimcha ravishda muzqaymoq ishlab chiqarish uskunasini sotib olish kerak
Temperlash mashinasi
Zarbali muzlatish kamerasi
Muzlatgich shkaf
Gorizontal qadoqlash mashinasi
TUTTUNO ICE ham muzqaymoq ichlikli, ham ganash, jandujya, jele ichlikli buyumlar ishlab chiqarishi mumkin.
Смотрите также
Made on
Tilda